Dans les années 90, les règles diététiques étaient bien différentes et les joueurs NBA avaient un régime assez proche de celui des basketteurs liégeois.
Avant d’arriver à une société relativement aseptisée où les sportifs se nourrissent de graines et de boissons énergisantes (on exagère à peine), les stars NBA vivait plus leurs après-matchs comme de nombreux basketteurs liégeois. « On a de la chance aujourd’hui. Au niveau nourriture, après les matches, on avait des bretzels salés. J’espère qu’on n’en reviendra jamais à ça. Avant d’aller à la douche, on devait boire deux bières. Cela faisait partie de notre programme de récupération pour être prêt à jouer le match suivant » explique Scott Brooks dans le Crossover NBA Show de Chris Mannix. « Ils avaient le sentiment que tout ça nous redonnait les minéraux que l’on avait perdus dans le match que l’on venait de jouer. Dans le vestiaire, il y avait aussi une machine qui vendait des sodas. Sur la rangée d’en bas, il y avait marqué cocktail de fruits, mais c’était plutôt de la Miller Lite ».
